Винно-гастрономический тур по Каталонии не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана. Этот регион Испании славится своими винами на весь мир. Ни один прилетающий в Барселону турист не упустит возможность отведать знаменитые красные вина Приората или насладиться бокальчиком кавы с виноградников Пенедеса.
Практически все туристические маршруты Каталонии включают такие пункты, как экскурсия на винодельню, тур по виноградникам и дегустация. Здесь производят настолько широкий ассортимент вин, что можно составить многодневное путешествие, в котором каждый день будет посвящен знакомству с новым, непохожим на предыдущий, напитком. Красные, белые, розовые, игристые, ликерные или крепленые, выращиваемые на различных почвах и рельефах, каждое в своем микроклимате – такое разнообразие вин на любой вкус создает идеальные условия для поездки в винный тур по Каталонии.
Виноделие Каталонии имеет столь древнюю историю, что трудно однозначно ответить кто и когда впервые начал выращивать здесь лозы и превращать виноград в волшебный напиток. Доподлинно известно, что греческие мореплаватели торговали каталонским вином по всему древнему миру. Пришедшие им на смену римляне продолжили экспорт местного вина, регулярно отправляя корабли с амфорами в столицу Римской Империи. И все было бы хорошо, если бы не вторгшиеся в эти земли мавры, религия которых запрещает употребление алкоголя. На долгие годы виноделие приходит в упадок и возрождается вновь лишь в средние века благодаря пришедшим из Франции монахам. Обладая достаточными знаниями и опытом в виноградарстве, они начинают возделывать на монастырских землях принесенные с собой черенки лоз. С тех пор начинается период постоянного роста качества разливаемых в Каталонии вин, а в XX веке этот винодельческий регион становится одним из самых быстро прогрессирующих не только в Испании, но и в Европе. Сегодня каталонские вина получили международное признание, уверенно занимая лидирующие позиции на престижных конкурсах и в погребах коллекционеров. Местные виноделы распахнули двери не только для ценителей и специалистов, но и для обычных туристов, проводя экскурсии и дегустации на разных языках. Благодаря этому винно-гастрономический тур стал одним из самых популярных направлений туризма Каталонии.
Одной из самых привлекательных достопримечательностей Каталонии является также ее уникальная кухня. Гастрономические традиции здесь формировались под влиянием многих культур — вестготов и римлян, мавров и франков. Сам процесс еды взведен каталонцами в ранг приятного времяпровождения. Местные жители никогда не перекусывают на ходу. Они неторопливо смакуют каждое блюдо, обсуждая последние новости, читая газету или просто наблюдая за прохожими на улице. И даже вечно спешащие шумные туристы, попадая в такую атмосферу, проникаются ее духом и сполна наслаждаются как типичными блюдами, так и кулинарными изысками.
Основанная на продуктах Средиземноморья, гастрономия Каталонии имеет и свои собственные блюда. Одно из таких – фидеуа, очень схожее с паэльей, но вместо риса здесь используется тонкая вермишель. Также, если гастро тур проходит в зимний период, туристам обязательно предложат еще один местный специалитет – жареный дикий лук кальсот. Ну и конечно же знаменитый каталонский родственник французского крем-брюле – десерт крема каталана.
Ни один гастротур в Барселону не обходится без экскурсии на сыроварни Каталонии и фермы по производству оливкового масла. Эти два продукта являются неизменными спутниками друг друга и прекрасно дополняют винные дегустации. Особой популярностью у туристов пользуется нефильтрованное оливковое масло из сорта Арбекина, производимое только здесь, которое они охотно покупают домой и на подарки друзьям и родственника.
Наш авторский винный тур по Каталонии знакомит вас с главными культурными и гастрономическими традициями этого региона Испании. За 4 дня вы посетите винодельни Приората и Пенедеса, продегустируете лучшие вина, сыры и оливковое масло, узнаете секреты приготовления местных блюд, услышите легенды древней Сиураны, прикоснетесь к святыне Монсеррата Черной Мадонне, а также насладитесь неподражаемыми достопримечательностями Барселоны. Эта программа прекрасно подходит для короткой поездки на выходные или праздничные дни, а при желании может быть дополнена отдыхом на море, шоппингом или поездкой в парк аттракционов.
Ключевые моменты программы:
- Барселона – столица Каталонии и ее главный символ. Этот город с богатейшей историей уверенно входит в двадцатку самых модных туристических направлений не только Европы, но и всего мира. Здесь были римляне и карфагеняне, вестготы и берберы, каждый из которых привнес свои традиции в быт, культуру и гастрономию этой жемчужины Средиземноморья. Добавим к этому эпатажную архитектуру Гауди, десятки музеев, великолепные пляжи, шоппинг, театры, концертные площадки и ночные клубы – вот далеко не полный перечень достоинств, создающих неповторимую атмосферу города. И конечно же, самобытная каталонская кухня также стоит в ряду ее главных достопримечательностей. Туры по гастрономической Барселоне – одна из причин, привлекающих сюда туристов от мала до велика. Многочисленные рестораны и кафе, изобилующие местными деликатесами продуктовые рынки, винные бары с дегустациями – все это создает прекрасные условия, чтобы отправиться в винно-гастрономический тур по Барселоне.
- Приорат – крохотный винодельческий регион, расположенный в горной местности провинции Таррагона. Свое название он получил благодаря монахам-картезианцам из монастыря Priorato dei Scala Dei, принесших сюда традиции виноградарства еще в XII веке. Несмотря на столь древнюю историю, вина Приората до недавних пор не представляли собой ничего выдающегося – регион был малоизвестен, а производимые напитки вполне заурядными. Однако, в последние годы местные виноделы совершили настоящий прорыв, умело сочетая традиционные и современные методики, а также в полной мере используя уникальные особенности почв и микроклимата. Вина получили международное признание, а регион удостоился высокого статуса DOC. Ценность разливаемых здесь напитков также объясняется весьма ограниченным объемом их производства – порою до нескольких сотен ящиков, которые мгновенно расходятся в погреба гурманов и коллекционеров. Особой популярностью пользуются красные вина из сортов Гарнача и Кариньена, обладающие бархатным вкусом и насыщенным ароматом с нотками лакрицы, спелых ягод и специй. Благодаря постоянно растущей славе своих вин, регион стал привлекать не только ценителей вина, но и обычных туристов. И сегодня экскурсия на винодельни Приората является неотъемлемой частью программы любого гастро тура по Каталонии.
- Пенедес — одна из самых известных винодельческих областей не только Каталонии, но и всей Испании. Красные вина этого региона высоко ценились еще со времен Древнего Рима, однако в наши дни всемирную славу Пенедес получил благодаря производимому здесь игристому вину кава. Этот напиток, который многие считают серьезным соперником французского шампанского, разливают здесь повсеместно – от крупных заводов до небольших семейных хозяйств. Его популярность настолько высока, что некогда маленькая деревушка Вилафранка-дель-Пенедес сегодня превратилась в настоящий центр винного туризма. Именно тут расположен знаменитый музей вина Vinseum, посвященный истории и культуре виноделия. Винный тур в Пенедес традиционно включает в себя экскурсию на винодельню, где туристов ждет знакомство с секретами винопроизводства, осмотр погребов, а также дегустация вина и кавы.
- Сиурана – небольшая деревушка, примостившаяся на скалах на высоте 737 метров. Несмотря на свои скромные размеры, Сиурана может похвастаться своей впечатляющей историей: именно здесь в XII веке пал последний оплот мавров на территории современной Каталонии. Руины арабского дворца и мощеные улочки в окружении средневековых стен до сих пор хранят легенду о дочери местного эмира, прыгнувшей на лошади с обрыва в пропасть, чтобы не попасть в руки воинов католической Реконкисты.
- Монсеррат – окутанная легендами и мистикой гора в окрестностях Барселоны. Главная достопримечательность этого места – расположенный на высоте 700 метров одноименный бенедектинский монастырь, в котором хранится главная святыня Каталонии Черная Мадонна. Уже более тысячи лет Монсеррат посещают толпы паломников. А туристы со всего мира приезжают сюда не только для того, чтобы, загадав желание, прикоснуться к святыне, но и полюбоваться красотами окружающих видов, прогуляться по горным тропам, посетить грот, куда по преданию являлась Дева Мария, послушать старейший в Европе хор мальчиков, а также отведать знаменитые монастырские ликеры и сладости.
День 1
День 1
- 09:55 Вылет из Киева, аэропорт Борисполь.
- 12:40 Прибытие в Барселону. Трансфер в отель. Check-in. Свободное время, отдых. Факультативно гастро тур по Барселоне (под запрос).
День 2
День 2
- 09:00 Завтрак в отеле.
- 10:00 Выезд на дегустацию вин в регион Приорат.
- 11:00 Прибытие в винодельческое хозяйство. Экскурсия по винодельне с осмотром погребов. Вы узнаете традиции производства знаменитых вин Приората и продегустируете 2 вина в сопровождении закусок из местных продуктов и оливкового масла первого отжима.
- 14:00 обед в типичном ресторане с вином.
- 15:30 Экскурсия в Сиурану — последний оплот мавров против вторжения сил католической Реконкисты. Вы прогуляетесь по средневековым улочкам городка, полюбуетесь впечатляющими видами Приората с высоты более 700 метров, а также узнаете легенду об арабской принцессе и католических рыцарях. Программа дня заканчивается дегустацией вина с легкой закуской, во время которой вы сможете насладиться картинами заката солнца (не включено в стоимость, поскольку возможность проведения дегустации зависит от погодных условий и времени года).
- 18:00 Возвращение в отель. Отдых.
День 3
День 3
- 09:00 Завтрак в отеле
- 10:00 Выезд в винодельческую область Пенедес.
- 11:00 Посещение завода по производству кавы. Дегустация 2 видов кавы и 1 белого вина.
- 13:30 Обед в традиционном сельском ресторане, где вы познакомитесь с настоящей, нетуристической каталонской кухней.
- 15:00 Выезд на 3-х часовую экскурсию по Барселоне.
- 18:30 Возвращение в отель, свободное время.
День 4
День 4
- 09:00 Завтрак в отеле.
- 10:00 Выезд Монсеррат.
- 11:00 Прибытие в бенедектинский монастырь Монсеррат – одну из самых впечатляющих достопримечательностей Испании. Экскурсия по монастырю, во время которой вы увидите знаменитую Черную Мадонну и полюбуетесь захватывающими дух видами с вершины горы Монсеррат.
- 13:30 Трансфер на экологическую ферму на обед, где вам будет предложено дегустационное меню с вином, прогулка по виноградникам.
- 16:30 Выезд в отель.
- 17:30 Прибытие в отель, свободное время.
День 5
День 5
-
09:00 Завтрак в отеле. Check-out.
- 11:00 Трансфер в аэропорт Барселоны.
- 13:30 Вылет в Киев.
- 18:00 Прибытие в Киев, аэропорт Борисполь.
СТОМОСТЬ ТУРА
В СТОИМОСТЬ ВКЛЮЧЕНО:
- Проживание в двухместном номере в отеле 3-4* на базе завтраков
- Трансферы по программе с англоязычным или русскоязычным водителем
- Русскоязычный сопровождающий
- Посещение виноделен в сопровождении местных экспертов
- Дегустации вина, кавы, оливкового масла и продуктов местного изготовления по программе
- Экскурсия в Сиурану
- 3-х часовая экскурсия по Барселоне
- Экскурсионный тур в Монсеррат
- 3 обеда с напитками
- Страховой полис
ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОПЛАЧИВАЕТСЯ:
- Международный авиаперелет Киев – Барселона – Киев
- Открытие визы (в случае отсутствия биометрического паспорта)
- Ужины
- Напитки на обедах сверх запланированного меню
- Входные билеты в Собор Святого Семейства в Барселоне – 17 EUR с человека (при желании войти внутрь)
- Личные расходы
- Чаевые (по желанию)
- Городской налог в отеле
ДАТЫ ПРОВЕДЕНИЯ ТУРОВ:
- Любые под запрос
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
- Программа тура может быть рассчитана для любого количества человек на любые даты под запрос.
- Программа может быть незначительно изменена без предупреждения в зависимости от местных обстоятельств.