Винно-гастроноимческие туры в Венето популярны у туристов всего мира. Это обьяснятеся не только производимыми тут такими знаменитыми винами, как Вальполичелла, Бардолино, Соаве и Просекко. Здесь находятся 2 популярнейших туристических города Италии – Венеция и Верона, что позволяет сделать гастротур не только вкусным, но и интересным.

Винные традиции Венето ведут свою историю со времен Римской Империи. Однако, свое индивидуальное лицо местные вина приобрели лишь с возникновением Венецианской Республики. Богатые венецианцы начинают высаживать виноградники и производить вино в коммерческих целях. Также немаловажную роль в развитии виноделия сыграли монастыри, где вино использовалось для обрядов, а также в качестве товара для обмена. В XIX веке виноделие в Венето выходит на новый уровень – здесь открывается школа энологии и начинают культивироваться новые сорта винограда, закладывая фундамент, послуживший в XX веке основой для достижения местными винами высокого качества.
Сегодня в Венето культивируют порядка 80 сортов винограда самые популярные из которых – красные Мерло, Корвина и Рондинелла, белые Гарганега и Треббиано, а также Глера, из которого делают всем известное Просекко.
Говоря о винах Венето, нельзя не упомянуть «специалитет» этого региона – Амароне. Ни один винно-гастрономический тур не обходится без дегустации этого волшебного напитка. Особенность вина Амароне заключается в специфике его изготовления: прежде, чем отжимать, собранный виноград вялят в специальных помещениях – фруттайо, где ягоды теряют влагу, а концентрация сахара и вкуса в них соответственно возрастает. В результате получается великолепное плотное сухое вино с более высоким содержанием алкоголя (до 16%) и ароматами специй, шоколада и вишни.
Еще одна «знаменитость» Венето, которую с удовольствием дегустируют туристы в наших винных турах, — игристое вино Просекко. Известное еще во времена Древнего Рима, оно получило широкое признание относительно недавно. Тем не менее, благодаря легкости и свежести этого напитка, а также доступной цене, его популярность настолько высока, что порой Просекко превосходит по обьему продаж знаменитое французское Шампанское.

Atlas Tour Gourmet приглашает отправиться в один из наших авторских винных туров в Венето, в котором вас ждут экскурсии на винодельни, прогулки по виноградникам, дегустации вина и местных продуктов, гастрономические обеды и ужины, а также знакомство с культурой и достопримечательностями этого региона.

Узнать больше

Тип тура: Готовый

Продолжительность: 5 дней/4 ночи

Проживание: Включено

Стоимость: От 745 EUR

Написать нам