Тоскана – безусловно, самый известный во всем мире винодельческий регион Италии. Покрытые виноградниками холмы в окружении стройных кипарисов, оливковые рощи с выглядывающими из них черепичными крышами, узкие улочки средневековых городков – эти идиллические пейзажи всплывают в памяти при первом же упоминании Тосканы.
Винные и гастрономические туры в Тоскану – самые популярные среди всех винодельческих областей Италии, а может и всего мира. Тысячи туристов прилетают во Флоренцию и Пизу, чтобы увидеть достопримечательности этих городов, а также отведать знаменитые тосканские вина, совершить экскурсию на винодельню, прогуляться по виноградникам и заглянуть в исторические погреба. Туры по Тоскане невозможно представить себе без винных дегустаций, это такая же традиция, как и посещение Пизанской башни, осмотр галереи Уфицци, фото на фоне Понте Веккьо или фасада Санта-Мария-дель-Фьоре. Вино здесь – неотъемлемая часть жизни, но при этом никто из местных жителей не преследует цель захмелеть. Тосканцы настолько высоко чтут традиции винопития, что на улице практически невозможно встретить пьяного человека. В каждом доме, куда бы вы ни пришли и независимо от цели визита, вам непременно предложат бокальчик красного вина с традиционными тосканскими закусками – кусочками сыра, нарезкой колбасы и прошутто, а также свежеиспеченный хлеб, который так вкусно макать в ароматное оливковое масло.
Виноделие Тосканы уходит корнями во времена этрусков, в древности населявших эти земли. История сохранила многочисленные свидетельства их застолий, а вино зачастую было важным элементом как в ритуальных обрядах, так и в повседневной жизни. Традиции этрусков были продолжены древними римлянами, а также в эпоху средневековья знаменитой династией Медичи, достигнув истинного расцвета в ХХ веке.
Разнообразный климат Тосканы, теплый и мягкий у побережья и более контрастный в центральной части, а также ее холмистый рельеф способствовали возникновению многочисленных винных хозяйств, производящих порядка 5 миллионов гектолитров в год.
Среди основных винодельческих зон Тосканы можно выделить Кьянти, Монтепульчано, Монтальчино, расположенные в континентальной части региона, и прибрежные области, где создают знаменитые «супертосканские» вина. Каждая из них имеет свои правила и свой характер, что дает широкие возможности для организации многодневных винных туров, где каждый день посвящен знакомству с особенностями виноделия в той или иной области.
Тоскана знаменита на весь мир в первую очередь своими красными винами. Доминирующий тосканский сорт винограда Санджовезе стал с давних времен символом региона. Именно из Санджовезе изготавливают всем известное Кьянти, в Монтепульчано этот сорт известен как Пруньоло Джентиле, а из его клона Брунелло в городке Монтальчино, по общему мнению, разливают самые лучшие тосканские вина. Винные туры по винодельням этих зон наглядно демонстрируют туристам, что из фактически одного и того же винограда могут рождаться совершенно различные вина.
Гастрономические традиции Тосканы впечатляют туристов не менее, чем винные. При том, что кухня региона без изысков, можно сказать деревенская, истинные гурманы ценят ее именно за естественную простоту. Здесь производят великолепное оливковое масло, знаменитые тосканские сыры и колбасы. Побережье встретит вас блюдами из морепродуктов и рыбы. А бистекка алла фиорентина из кьянины (так называется местная белая порода коров) – специалитет, которым гордится вся Италия. Кроме того, также, как и Пьемонт, Тоскана славится своими трюфелями, которые местные кулинары могут добавлять практически во все блюда. Поэтому осенние гастротуры по Тоскане обязательно включают в себя такое развлечение, как трюфельная охота.
На нашем сайте вы найдете авторские винные и гастрономические туры во все винодельческие зоны Тосканы, включающие в себя дегустации вина, оливкового масла, сыров и прочих местных продуктов в сочетании с легкой экскурсионной программой в средневековые борги, замки и монастыри, отдыхом на пляже или в СПА, велопрогулками и шоппингом.
Тип тура: Индивидуальный
Продолжительность: 5 дней/4 ночи
Проживание: Включено
Стоимость: Под запрос